По предварительным данным, сбор яблок в Украине вырастет в этом году на 7 процентов, а в России на 4 процента.
Эти данные были опубликованы во время работы конференции «Яблочный бизнес 2011». При этом было отмечено, что урожай яблок мог быть и значительно выше, если бы не было проблем с опылением, с которыми столкнулись садоводы России и Украины. Кроме этого в России еще далеко не все сады оправились от прошлогодней засухи. Увеличение урожая и возросшие импортные поставки привели к тому, что конкуренция в новом сезоне на рынке яблок значительно усилится.
Не смотря на это, примерно три четверти всех яблок, которые продаются через розничные сети «Фора», «Сильпо» и «Fozzy», являются отечественными. Впрочем, глядя на подобный успех, многие эксперты отмечают значительные сложности с продвижением данной продукции на данный момент. Связаны эти сложности, в первую очередь, с невозможностью регулярных поставок, нестабильностью качества продукции, а также ее упаковкой. А ведь именно эти параметры, а не стоимость, являются наиболее важными для розничный сетей.
Впрочем, по мнению экспертов, не все так плохо, так как перед началом этого сезона яблочный бизнес значительно расширил мощности своих хранилищ, поэтому можно надеяться на расширение поставок местной продукции в магазины. |
